2016年02月24日
ラーメン鉢とランチプレート
ここ３ヶ月前くらいから 昼食作りにハマッています
特にラーメンは週３回くらいの割りで いろいろな地方の 繁盛店のをネットで
生麺、スープから取寄せて楽しんでいます
九州のトンコツでも 長浜 久留米 熊本のラーメンが全く違うように
山陽の広島ラーメンでも尾道、福山は全く違った食味です
醤油ラーメンは やはり東京の上野ラーメンが 最高です
東北のチヂレ麺を福岡のトンコツスープで という自己流のバリェーションも楽しんでいます
そんなことしているうち
ラーメン器に こだわってしまって １０種類くらい買い集めました
私感ですが ラーメン店は 綺麗なシャンデリアがあって 上品な店で
うやうやしく食べるより 普通の民家改造の店で
カウンターなんか 脂で光ってるくらいの店 そして
器も ごくノーマルなものが 私の好みで 右側手前の 黒龍紋ナントカ という鉢など
ラーメン鉢にしては少し高価品ですが 好みじゃないです
それより 手前の白の鳳凰と赤龍が書いてあるのは 長崎の某有名店が戦前
使っていたもので 後ろにシリアルナンバーがうってあります(笑)
私の一番のお気に入りです
ランチプレートは 後で洗う人に面倒かけないように 深いセパレートのついてるのを
５、６枚買いました
コンビニ弁当でも タッパーで食べるより 移し変えて こんなので食べたら
美味しく感じます
お気に入りは右上の沖縄米軍のテンプレート食器 ステンで頑丈につくってあります
マグカップ ナイフ フォークにもＵＳの刻印がしてあります
これで 今 流行の昼の 「いきなりステーキ」なんか食べたら雰囲気がでて美味しいです
こんなラーメン鉢も持ってます
「指 入ってるやん鉢」
