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2013年12月22日

東部中学バレー部様 合宿中

東部中学バレー部様 合宿中
12月22日
熊本市立東部中学バレー部様 合宿中
昨日から2泊3日の予定で 牛深合宿です、
明るくて可愛いい生徒さんばかりで見てて何だか 癒されてしまいます
そして 何より 礼儀正しいのが感心します
東部中学バレー部様 合宿中


その生徒さんたちより明るいのが お母さん達です
可愛く 大切に育てていらっしゃるので こんないいお子さん達になるんでしょうね

こんなに遠い牛深までお出でいただいて有難うございます
頑張れ! 熊本市立東部中学女子バレー部!
(掲載許可いただきました)

12月20日
隣のO町からのお客様の忘年会
皆様 若い時からのグループだそうです
歳はとっても 志 を持ってる方々 その名も有○会
酒豪ぞろいで 私の悪友様も ひとり混じってます
(無断掲載)
東部中学バレー部様 合宿中



小ネタをひとつ
メザシでも旬があります
今時期のカタクチいわしは綺麗で美味しいです
油がなくて 少し固め  
中には 油のあるメザシの生乾きが好きだという方も いらっしゃるかも
しれませんが
もともと「タレンシオツケはツキノイ様で焼ても食べらるいと」
(タレのメザシは月の光でも焼いて食べられる、、、  の意味)
と言われるくらい 少し炙るだけが おいしいです
油のないカタクチは1月下旬まで スーパーなどで出回ってると思います
東部中学バレー部様 合宿中


油のないウルメのメザシは 高級品になります

参考   学名=カタクチイワシ 英語=アンチョビー  牛深語=タレ 
 波場印



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Posted by 波場印  at 09:00 │Comments(6)ホテル

COMMENT
お母さんたちの笑顔がいいですね~
月の光で、あぶるなんて
しゃれた表現で良いですね~ヽ(^o^)丿
Posted by 原田鈑金塗装原田鈑金塗装 at 2013年12月22日 17:14
コメントありがとうございます、
本当に愛想のいいお母さん達でした
タレの塩つけは小さい頃 母から教えられた表現です、
印象持ってくださって有難うございます、
Posted by 波場印 at 2013年12月23日 07:01
長崎県の巻き網根拠地(外海側)の人々も牛深と同じくカタクチ鰯をタレといいますが!長崎市内(町人)の奥様方や東長崎(橘湾界隈)の漁民の人々はタレをエタリといいます!私が長崎におった頃本船を長造にドックインした時に船長らと銅座(歓楽街)に飲みにいったらスナックのママもタレをエタリといってました!
Posted by 天草灘 at 2015年04月26日 01:48
天草灘 様
エタリというのは初めてききました、
銅座 思案橋 新町 懐かしいですね  遅くまで飲んで いつも思案橋のラーメンで 終わってました、あの思案橋のラーメン屋 まだ やっているんでしょうね
Posted by 波場印波場印 at 2015年04月26日 07:22
それはたぶん三八ラーメンだと思います!たしか三八は長崎市内に3店舗あると思います!
Posted by 天草灘 at 2015年04月26日 23:55
天草灘 様
 そうです、あそこの餃子と ラーメンの味が忘れられません
Posted by 波場印 at 2015年04月27日 07:19
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