ハーバーインブログ

家の玄関前の紫陽花が雨を待ってます

先日から　牛深の夏の風物詩　棒受け網漁がはじまりました
私は鰯の塩炊きが大好きです　
子供の頃　ナヤから炊き揚がったばかりの熱々の鰯を食べては　
海にドボンと飛び込んでいたことを思い出させるから　です

炊きたての鰯は新鮮なものだと　身離れが良く　骨から反りあがって離れています
この食べ方こそ　シンプル　イズ　ベスト　というやつです