ハーバーインブログ

牛深の人　特に　私の住んでる近くの人たちは
昔から　高級魚の○○○を食べません
ですから　牛深の魚屋さん　スーパーにも　あまり置いてないようです
ルアーフィッシングをされる方は　釣れてからエラ洗い　をする魚なので
すぐ判られるとおもいます

いつかだったか　母親に食事のとき　聞いてみました
何で○○○は食べんと？
あれは　××とか▲▲▲を食べるとよ

昔　まだ護岸整備の進んでいない当時　自然のままの海岸淵に住んでる人たちの家では
縁側から　すぐ海へ続く天然の溝とか川が見れたんでしょうね
ですから　今時期のように　雨の多い季節には　山からの流れ物が多く流れてきて
中には　小動物も流れてきます
ですから　そういう場面を目の前で何度も見てたのだと思います

数年前　阿蘇のあるホテルで　魚が食べたかったので　高かったのですが　これの氷の器に
入ってきた洗いは　最高に美味かったです
母の話で　もうひとつ　タコは木に登って　グミの実を食べるそうです　見たと言ってました
これもフォローするわけではありませんが
　夏のタコは最高です、目をつむって食べたら　柔らかい鮑のようです

波場印